Yog hais tias thoob plaws hauv lub xyoo cov neeg mob ntshav qab zib, cholecystitis, pancreatitis sim tswj lawv tus kheej, ces nyob rau Xyoo Tshiab cov hnub so nws nyuaj rau kev ua. Tsis yog ib txwm nyob ntawm lub rooj koj tuaj yeem nrhiav cov tais diav npaj raws li cov zaub mov noj tshwj xeeb. Yog li ntawd, cov neeg mob yuav tsum tau saib xyuas cov hnub so zaub mov ntawm lawv tus kheej.
Txhawm rau tsis txhob nqis mus rau hauv lub xyoo tshiab nrog cov tsos tsis zoo ntawm kev ua kom zoo ntxiv ntawm cov txheej txheem mob, cov kws kho mob qhia kom ua raws li qee txoj cai. Cov kws ntsuas zaub mov yuav tsum xav txog kev siv hauj lwm tsawg. Ntxiv mus, qhov kev pom zoo no tseem siv rau cov tais diav npaj raws li zaub mov noj zaub mov txawv. Kev noj ntau dhau yuav ua rau qhov hloov ntawm tus kabmob mus rau theem ntawm exacerbation.
Txij thaum kev sib sau ua ke xaus thaum tsaus ntuj, koj yuav tsum noj me ntsis. Nws tseem zoo dua rau tso tseg cov tsoos haus dej - champagne, muaj mob hnyav, tsis haus ntau tshaj ib khob thiab yeej tsis nyob rau ntawm lub plab khoob.
Yog tias koj xav haus dej cawv, muaj mob koj tuaj yeem them taus qhov tsawg me ntawm cov cawv qhuav. Cov kua qab zib thiab semi-qab zib:
- tsis xis nyob tsoov sai tom qab siv tas;
- nce ntshav qab zib;
- exacerbate pancreatitis.
Cov kws qhia kev noj haus qhia kom tsis txhob ua cov zaub mov ua noj nrog kev kho cua sov. Nws yog qhov phom sij rau noj cov khoom qab zib uas muaj calorie ntau. Lawv yog cov npaj ua hauv kev noj zaub mov zoo lossis tsis haus txhua. Tab sis nrog pancreatic necrosis, koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas, cov lus thov ua zaub mov noj yog qhov tsis txaus siab.
Dab tsi yog qhov ua tau thiab dab tsis yog
Cov neeg mob uas muaj tus kab mob pancreatitis yuav tsum paub txiav txim siab tias yam twg noj dab tsi thiab kom tsis txhob noj. Thaum kuaj pom tsis ntev los no, tus neeg mob yuav tsis meej pem. Yog li, koj yuav tsum to taub qhov teeb meem no.
Yog li, hauv Xyoo Tshiab cov ntawv qhia txog kab mob ua paug rau leeg, haus cawv thiab haus cawv ntau, haus cov nqaij, qab zib, liab thiab dub caviar, ntsim tais, tsw qab yuav tsum tsis suav nrog.
Nyob rau hauv ntev chav kawm ntawm tus kab mob, zaub nyoos npaj los ntawm cov zaub hau yog xaiv rau lub rooj festive. Lawv yog cov caij nyoog nrog ntuj tsis muaj roj yogurts, ntxiv nkauj xwb tus txiv roj roj.
Nqaij lauj kaub tais diav yog npaj los ntawm kev noj zaub mov ntau yam, nws tuaj yeem ua nqaij, nqaij qaib ntxhw, luav. Cov nqaij yog cub, ci hauv qhov cub, maj mam siav los yog hau. Ib qho kev xaiv zoo yuav yog ntses stew nrog zaub: pike perch, cod, pike.
Rau Xyoo Tshiab lub rooj, cov zaub hau tau npaj rau lub garnish:
- taub dag
- zaub paj ntsuab
- qos yaj ywm
- carrots.
Taub dag tsis tas yuav tsum muaj qab zib; rau lub garnish, nws yog watered nrog ntuj yogurt thiab tshuaj ntsuab thiab ci hauv qhov cub.
Rau qhov tsim nyog, cov qhob cij dawb los yog cov khoom noj tshwj xeeb, cov khob cij yob ua tau. Rau cov khoom qab zib xaiv cov pastille, marshmallows, txiv apples ci hauv txoj kev tshwj xeeb, txiv hmab txiv ntoo lossis txiv mab txiv ntoo tsis muaj suab thaj.
Txij li cov dej qab zib kom pom tseeb tias yuav muaj kev phom sij, txawm tias nyob rau hnub so nws yog qhov zoo dua tsis haus nws. Cov kua txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo qhuav compote, kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsim nyog hloov.
Noj tshuaj xas lav
Kev noj zaub mov qab rau pancreatitis rau lub xyoo tshiab tsis tas yuav tsum yog zaub xwb, muaj ntau txoj kev xaiv rau cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo nrog nqaij thiab lwm yam khoom xyaw.
Xixa
Rau cov zaub xam lav, koj yuav tsum noj 200 g ntawm nqaij qaib (qaib cov txwv) mis, 50 g ntawm parmesan lossis lwm yam tawv nqaij rog muaj roj tsawg, ib pawg ntawm cov zaub xam lav thiab ib feem peb ntawm cov ncuav lo nag hmo. Lawv tseem siv ob peb lub qe qe, 100 g ntawm txiv roj roj, ib rab diav loj ntawm txiv qaub, ib qho qab ntsev thiab cov kua txob dub.
Pib npaj zaub xam lav nrog kev npaj cov crackers. Lub khob cij qis yog txiav mus rau hauv qhov cub, ntuag nrog roj zaub thiab xa mus rau microwave rau li ob peb feeb. Lwm txoj kev, muab cov loaf coj los tso rau hauv qhov cub thiab coj mus rau ib qho xim av kub.
Tom qab ntawd lawv npaj kev sam roj, koj yuav tsum:
- sib tov kua txiv qaub, kua txob dub thiab yolks;
- tua txhua yam nrog rab rab;
- maj mam ntxiv txiv roj roj.
Qhov tshwm sim yog kua ntses, zoo li mayonnaise, tab sis ua kom tsis muaj mob rau cov ntshav qab zib thiab cov neeg mob pancreatitis.
Hnav khaub ncaws teem ib sab, txiav cov khoom xyaw ntxiv rau hauv cov plaub hau, qhov loj tib yam nkaus li khaub noom tawg. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov, muaj kev ua si nrog kua ntses thiab muab kev pabcuam.
Pob Tsuas
Peking lossis Savoy cabbage (ib lub taub hau ntawm zaub qhwv) yog qhov zoo rau cov zaub xam lav no. Kuj tseem yuav 300 g ntawm nqaij qaib cov txwv los yog nqaij tawv, ib khob Kauslim carrots tsis muaj cov txuj lom kub, muaj ob peb lub qe qaib, tes puv tes thiab 2 lub txiv ntsej muag tshiab.
Cov nqaij, qe, zaub qhwv thiab kib tau txiav mus rau hauv nruab nrab qhov ntev me me, sib xyaw, txiv ntseej, carrots thiab txuj lom ntxiv. Mus saj nws tau tso cai rau ntxiv me ntsis ntsev.
Greek
Rau cov zaub xam lav no hauv kev noj zaub mov kom zoo, koj yuav tsum noj 200 g ntawm feta cheese lossis feta cheese, ob peb lub txiv lws suav, ob peb lub txiv ntoo tshiab, kua txob loj, 80 g ntawm pitted txiv ntseej, zaub xas lav nplooj. Rau kev sam roj, siv cov txiv roj roj, dill, zaub txhwb lossis zaub ntsuab, kua txob dub thiab ntsev.
Greek zaub xam lav zoo heev, nws yog cov nqaij heev thiab qab los noj mov. Zaub xas lav nplooj yog tso rau hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav, coarsely tws txiv lws suav, cucumbers thiab tswb kua txob tso rau saum lawv. Nws zoo dua tsis txhob xyaw zaub, qhov no yuav ua txhaum kev tshwm sim.
On saum cov zaub muab cheese, txiv ntseej thiab txau nrog tshuaj ntsuab. Sab saum toj cov zaub xam lav nrog zaub roj tov nrog txiv qaub thiab kua txiv.
Jelly khoom qab zib
Qab thiab noj qab nyob zoo tuaj yeem yog cov khoom qab zib. Rau nws, noj ib nrab ib litre ntawm cov kua mis nyeem qaub ntuj, kom saj cov zaub mov qab zib hloov chaw, ob peb pob ntawm gelatin lossis agar-agar, txiv hmab txiv ntoo rau kev kho kom zoo nkauj. Koj kuj yuav tsum tau npaj 100 g ntawm txiv ntoo jelly ntawm cov xim sib txawv thiab muaj kev tiv thaiv zoo.
Ua noj ua haus pib nrog gelatin, nws tau sau nrog dej, cia kom swell. Lub caij no, hauv cov thawv ntim hauv lub taub, cov piam thaj hloov thiab yogurt yog cov khoom sib xyaw, sib xyaw kom huv. Cov kua dej gelatin tau muab tso rau hauv lub microwave kom yaj. Tam sim no nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob coj mus rau ib lub rwj, txwv tsis pub gelatin yuav poob yuav luag tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo.
Nyob rau theem tom ntej, gelatin yog nchuav rau hauv cov kua mis nyeem qaub hauv dej ntws nyias, maj mam tov, thiab jelly txiav rau hauv cov thawv muaj ntxiv. Tom qab ntawd lub txiaj ntsig loj yog hliv rau hauv cov kua mis nyeem qaub, tov, xa hauv silicone daim ntawv nrog lub siab siab. Hauv qab ntawm daim ntawv no, cov txiv ntoo tawg yog npaj ua ntej.
Cov ncuav qab zib tau muab tso rau hauv tub yees, nws raug tso cai kom khov, tom qab ntawd nws tau muab tso rau ntawm lub tais thiab muab rau ntawm lub rooj. Cov khoom qab zib yuav tsum tau ua kom txias, txwv tsis pub nws yuav yaj thiab ntws.
Ci nqaij qaib
Hauv Cov Ntawv Qhia Xyoo Tshiab rau cov neeg mob pancreatitis, koj tuaj yeem suav cov nqaij qaib, nws yuav dhau los ua cov tais tseem ceeb. Tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam tuaj yeem txiav txim siab los ntawm qhov muag pom, qhov no yuav tso cai rau koj kom tau txais kev saj uas tus neeg mob nyiam tshaj.
Cov khoom xyaw yog nqaij qaib, qos yaj ywm, carrots, zaub cob pob, ntsev me me, dos thiab kua txob dub. Hloov ntawm nqaij qaib, nqaij qaib ntxhw fillet kuj tseem tso cai, tab sis hauv qhov no nws yuav siv sijhawm ntev me ntsis ua noj.
Cov khoom lag luam txiav nyob rau hauv ib qho twg, sprinkled nrog ntsev thiab kua txob, sib xyaw kom huv thiab tso cai rau marinate. Txhawm rau txhim kho qhov saj, ntxiv me ntsis roj txiv roj. Tom qab ntawd cov khoom yog nchuav rau hauv lub tes tsho ci thiab cia nws brew rau li 20-30 feeb. Lub caij no, preheat qhov cub.
Cov nqaij yog ci rau 45 feeb, ua ntej ua ntej thaum kawg ua noj ua haus, lub tes tsho yog txiav kom:
- daim tawv tawv yog browned;
- tshaj noo noo tau tawm tuaj.
Ntawm kev txiav txim siab ntawm lub hostess, ib qho twg raug muab tshem tawm ntawm cov zaub mov, koj tuaj yeem ntxiv lwm cov zaub uas tau tso cai rau nws.
Ib txhia yuav nyiam lub teb npaj raws li daim ntawv qhia rau Caesar nyias. Yog tias koj sau nws nrog zaub mov, cov nqaij yog tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw thiab txawv.
Ci os
Qhov kev dai kom zoo nkauj ntawm Xyoo Tshiab lub rooj yuav yog lub ci ci. Koj yuav tsum noj kom puv 5 duck fillets, ib nrab txiv kab ntxwv, ob cloves ntawm qej, ntsev thiab kua txob rau saj. Cov nqaij yuav tsum tau marinated ua ntej, seasoned nrog sib tov ntawm tws qej, kua txob dub, ntsev thiab kua txiv txiv qaub.
Txiv kab ntxwv raug txiav hauv ib nrab ntu, muab tso rau ntawm ntses fillet, qhwv hauv ntawv ci thiab muab tso rau ntawm lub tais ci, teem rau ci ntawm qhov kub ntawm txog 200 degrees. Ib teev tom qab, nrog rab rawg lossis rab riam, xyuas cov qib ntawm kev npaj txhij. Feem ntau, ib teev yog txaus rau kev ua noj.
Zucchini, qos yaj ywm los sis cov zaub qhwv hauv Suav yog qhov tsim nyog rau garnish. Nws yog ib qho tsim nyog los stew qos yaj ywm thiab dos, ntxiv tws zucchini thiab zaub qhwv, ntxiv dej thiab simmer rau 10 feeb.
Koj yuav tsum tau noj cov zaub mov kom zoo, vim tias cov kua txiv kom ua kua yog nquag faib los ntawm cov zaub mov stewed, lub zais zis thiab lub siab ua haujlwm. Ua ntej noj mov, nws yuav tsis ua mob rau haus enzyme npaj, lawv pab txhim kho kev zom mov.
